水中色主张早饭前喝一杯开水，这是因为一晚上睡眠的不显性出汗和分泌尿液，起床后虽然当时没有渴的感觉，但体内仍会因为水变少而使血液黏稠。一杯水可降低血液浓度，使血管扩张，促进血液循环，对降低血压，预防脑溢血和心肌梗塞都有好处。

同样水中色提倡饭前半小时喝水最好，但很多人仍习惯吃饭时间边吃边喝，并在吃饭时一边喝水，水中色认为，边吃饭边喝水会冲淡胃液，容易导致消化不良，同时还会对胃有损伤。

水中色提醒，为了健康饮水，最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的一次二三百毫升，十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。

水中色赞同吃饭时喝少量的汤是有益的，但边吃边喝，或用水用汤送饭，这是个不好的习惯，因为这时大量喝水或汤，会影响消化液的分泌，而且水会冲淡胃液酸度，导致消化不良。所以，水中色提醒一定要改掉边吃边喝的坏习惯。

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